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预防糖尿病最好的食物

预防糖尿病最好的食物

针对糖尿病预防,可以从日常的饮食入手。 那么生活中哪些食物可以预防糖尿病呢?和小编一起来看看吧。

有效预防糖尿病的食物:1、坚果坚果不仅有助于抑制饥饿,还能够提供健康脂肪、镁和纤维。

核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。 在最近的一项研究中发现,每天吃约70克坚果,可使糖化血红蛋白水平降低8%,大大降低患糖尿病的风险。 2、绿叶蔬菜糖尿病专家马克·海曼博士表示,菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维,这些都不会影响到血糖水平。 有研究也显示,食用更多绿叶蔬菜而不是水果的女性,患2型糖尿病的风险更低。 另外,食用更多的绿叶蔬菜,例如菠菜、羽衣甘蓝等热量和碳水化合物含量较低的蔬菜还能达到瘦身的效果。

3、鱼肉食用鱼肉较多的糖尿病病人,除了能稳定血糖外,患心血管疾病的风险也会降低。

同时,胆固醇水平能够得到改善,心脏死亡的风险也较低。 建议尽量选择富含omega-3脂肪酸的鱼类,例如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。

4、小扁豆小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纤维。

可溶性纤维有助于缓解人体对淀粉中糖分子的吸收。 而不溶性膳食纤维有助于延长消化过程,防止血糖猛升。 5、初榨橄榄油橄榄油适合糖尿病患者食用,尤其是初榨橄榄油,其含有多种抗氧化剂,能降低C反应蛋白,可降低人体内炎症,保护和修复心血管系统,防止血糖波动对血管造成的损伤。 6、脱脂牛奶和奶制品奶制品里面的某些成分,如钾、钙和镁,可能是保护人体不会得糖尿病的营养。

有研究指出,食用奶制品的男性,患2型糖尿病风险也会更低。 哪些食物能预防糖尿病1、苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。 现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。 苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。 2、南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。

现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。 3、洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。 经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。 4、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。

实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

5、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。 糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。 6、魔芋一种低热能、高纤维素食物。 因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。 魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。 又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。 7、麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。 麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。

用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 8、猪胰性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。